分享几道美味菜,鲜美够味很下饭,做法很简单,你要不要学啊


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用大蒜炒大蒜

配料:少量大蒜,三对猪肉,葱姜,料酒,干辣椒,酱油,盐,糖,原粉

实践

1.切碎切碎的葱花,少许生粉,少许料酒,倒入一小碗猪肉。

2.搅拌碗中的成分并腌制约10分钟

3,将大蒜苗洗净切成段进行更换

4,炒锅加热油,加入辣椒皮,少许葱姜和炒香

5,加入猪肉翻炒,并加入八角粉,胡椒粉

6,继续翻炒,加入适量的盐,糖,酱油。有一点咸的猪肉是可以的,因为它会用大蒜炒。

7,炒,猪肉丝锅

8.将炒锅洗净,晾干,然后倒入少量油,加油后加入切碎的大蒜苗。

9.经过近一分钟的煎炸后,加入切碎的猪肉,继续翻炒。然后根据咸,添加一些盐

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生菜炒虾

做法:

1. 1汤匙淀粉,1勺淀粉,不加盐,0.63ml,胭脂约10分钟,将油放入锅中,翻炒虾仁,搅拌均匀,将油放入锅中,把大蒜放在生菜上,煎后加少量盐。少量味精.放入虾仁炒几十秒钟,然后将其烧开并搅拌均匀。

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红烧猪蹄

食材:猪蹄,调味料(大蒜,生姜,豆瓣菜,干辣椒,胡椒,草果,香叶,茴香,芝麻,茴香)

实践

1.将油放入锅中。当油温为7层时,将对大蒜,生姜和豆瓣进行炒制。然后将调味料A中的剩余材料放入锅中继续翻炒;

2,然后将猪蹄倒入锅中翻炒;

3,过一会儿,在网锅中加入适量的水(水量不能猪蹄),加入调味料B调味;

4,取一个干净的高压锅,将猪蹄倒入2个锅中放入高压锅;

如图5所示,压力锅盖上盖子,关闭燃气阀。大火煮沸,直到压力锅开始起飞,然后中火持续15-20分钟关火;

6.关火后,让压力锅静置15分钟,直至不再生气。揭开盖子,把红烧猪蹄放出去。

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老干妈烧瓜子

食材:冬瓜,老干妈,植物油,盐,葱,水淀粉,胡椒粉,糖,姜,酱油

做法:

1.将瓜去皮,去籽,切好滚刀块,将韭菜洗净切碎,生姜切碎。

2.火锅冷油,油80%加热,下一个生姜炒,老教母搅拌红油。

3.加入甜瓜,均匀翻炒,加入炒菜搅拌均匀,加少许盐,均匀翻炒,加水。

4.在盖子中加入小火约15分钟,中间翻两次,加入胡椒粉和白糖搅拌均匀。

5.加入水淀粉,翻炒至汤汁浓稠。撒上葱。

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用大蒜炒大蒜

配料:少量大蒜,三对猪肉,葱姜,料酒,干辣椒,酱油,盐,糖,原粉

实践

1.切碎切碎的葱花,少许生粉,少许料酒,倒入一小碗猪肉。

2.搅拌碗中的成分并腌制约10分钟

3,将大蒜苗洗净切成段进行更换

4,炒锅加热油,加入辣椒皮,少许葱姜和炒香

5,加入猪肉翻炒,并加入八角粉,胡椒粉

6,继续翻炒,加入适量的盐,糖,酱油。有一点咸的猪肉是可以的,因为它会用大蒜炒。

7,炒,猪肉丝锅

8.将炒锅洗净,晾干,然后倒入少量油,加油后加入切碎的大蒜苗。

9.经过近一分钟的煎炸后,加入切碎的猪肉,继续翻炒。然后根据咸,添加一些盐

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生菜炒虾

做法:

1. 1汤匙淀粉,1勺淀粉,不加盐,0.63ml,胭脂约10分钟,将油放入锅中,翻炒虾仁,搅拌均匀,将油放入锅中,把大蒜放在生菜上,煎后加少量盐。少量味精.放入虾仁炒几十秒钟,然后将其烧开并搅拌均匀。

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红烧猪蹄

食材:猪蹄,调味料(大蒜,生姜,豆瓣菜,干辣椒,胡椒,草果,香叶,茴香,芝麻,茴香)

实践

1.将油放入锅中。当油温为7层时,将对大蒜,生姜和豆瓣进行炒制。然后将调味料A中的剩余材料放入锅中继续翻炒;

2,然后将猪蹄倒入锅中翻炒;

3,过一会儿,在网锅中加入适量的水(水量不能猪蹄),加入调味料B调味;

4,取一个干净的高压锅,将猪蹄倒入2个锅中放入高压锅;

如图5所示,压力锅盖上盖子,关闭燃气阀。大火煮沸,直到压力锅开始起飞,然后中火持续15-20分钟关火;

6.关火后,让压力锅静置15分钟,直至不再生气。揭开盖子,把红烧猪蹄放出去。

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老干妈烧瓜子

食材:冬瓜,老干妈,植物油,盐,葱,水淀粉,胡椒粉,糖,姜,酱油

做法:

1.将瓜去皮,去籽,切好滚刀块,将韭菜洗净切碎,生姜切碎。

2.火锅冷油,油80%加热,下一个生姜炒,老教母搅拌红油。

3.加入甜瓜,均匀翻炒,加入炒菜搅拌均匀,加少许盐,均匀翻炒,加水。

4.在盖子中加入小火约15分钟,中间翻两次,加入胡椒粉和白糖搅拌均匀。

5.加入水淀粉,翻炒至汤汁浓稠。撒上葱。